白沙邦溪鎮芭蕉村——如詩如畫的黎族村莊

　    一片葉芭蕉就是一首詩詞，一片芭蕉葉就有一種情懷。

　　“紅了櫻桃，綠了芭蕉”“楊柳枝枝月，芭蕉葉葉風”“閑齋幾日黃梅雨，添得芭蕉綠滿庭”“一曲伊州，秋色芭蕉里”“添清景，疏韻入芭蕉”“東風一夜芭蕉綠，亦似含愁卷半心”……

　　歷代的淺吟低唱，使一片片芭蕉葉充滿了浪漫的色彩。

　　在白沙黎族自治縣邦溪鎮，有一個稱之為“芭蕉”的如詩如畫的黎族村莊。

　　今年10月中旬，國家農業部揭曉2015年“中國最美休閑鄉村”榜單，白沙芭蕉村以“特色民俗村”躋身其中，成為海南西部本年度唯一入選者。

　　近段時間，記者慕名赴芭蕉村探訪。在村口，正遇見村民們做入村大門建設的收尾工作。大樹造型的建筑，中間鐫刻著三個紅色大字“芭蕉村”。白沙黎族自治縣文化旅游商務局局長賴偉說，村門造型之所以是大樹，有兩層寓意：一是黎族人民長期居住在深山，以大樹為形象，體現了一種生態文化;二是芭蕉村作為鄉村游的重要景點，寄寓著將這個黎族聚居村旅游產業做大做強，使之長成“參天大樹”的希望和愿景。

　　走進芭蕉村，只見那一幢幢拔地而起的全新民居，既包含著民族文化元素、又洋溢著時代氣息。在每幢樓房上，都鑲嵌著“大力神”圖案。該縣長期從事非物質文化遺產申報等工作的李少榮說，“大力神”是黎族的圖騰，村民們認為能護佑他們平安吉祥。

　　芭蕉村委會副主任洪文定告訴記者，每逢農歷三月三，黎族都舉行隆重的慶典，青年男女穿上鮮艷的民族服裝，在鼓笛齊鳴之中起舞同歡，對歌傳情，互訴心扉，老人們則舉杯同賀。

　　生生不息的芭蕉村，世世代代傳承下來的許多勞動工具，現在已然成了藝術品。

　　在芭蕉村委會的客房里，記者看到，墻壁上懸掛著編織精美的黎錦，桌子上擺放著制作考究的陶器。這些陶器各有用途，有的栽植著花草，充滿了勃勃生機。村委會陳列室里，擺放著若干個竹器，有圓盤、圓筒形的，系著掛繩，可供挎在肩上盛裝物品。李少榮說，這些陶器都是芭蕉村民前幾年燒制的，黎錦也是他們自己編織的，盡管品種多樣化，但上面都有“大力神”的圖案。

　　洪文定說，這些手工藝品，受到了不少游客的青睞而搶購。

　　“白沙芭蕉村作為‘特色民俗村’，名不虛傳，我以后還要帶親友們來這里游玩?！眮碜越K的游客黃群強離開芭蕉村時，在微信圈里發了一條信息并傳了一個笑臉表情。

　　邦溪鎮黨委書記李之雄說，芭蕉村是黎族哈方言的一支，向來襟懷坦蕩、真誠團結，不存嫉妒之心，且熱情好客，在相互往來中，總是在力所能及的條件下，給客人以最好和熱情的接待。

　　這種友好與熱情，在芭蕉村的美食文化中，表現得淋漓盡致。

　　——糯米酒。游客走進芭蕉村等黎族村莊，村民們會以竹筒裝的糯米酒相敬。別小看這種酒，那可是難得的好酒。一飲而盡吧，因為它能舒筋活絡、強壯體魄。而釀酒剩下的糟粕，再加上紅糖、紅棗和生姜熬煮，是婦女極佳的補品。

　　——魚茶。雖然被命名為“茶”，實際上和我們平日里喝的紅茶、綠茶等毫無關系。其味酸甜而芳香，咬食時柔軟且稍韌，讓人氣爽神清、五內透明。因此，魚茶有“一次怯之，二次適之，三次癮之”的生動而深刻的說法。

　　——雷公筍。黎族人多將雷公筍鮮嫩桿莖用洗米水腌制，或拌炒魚肉，味酸質脆、肉嫩鮮美、消食去膩，是白沙山區的“綠色食品”。這樣的特點，讓雷公筍與黎族崇尚綠色生態的內在特質，得到了高度的統一。

　　——黎家酸菜。這種酸菜是黎族餐桌上的獨特菜肴，與我們常吃的酸菜也不一樣。它有一個很別致的外號，名叫“南殺”。常吃“南殺”，可以清除體內毒素和身體內的雜質。尤其是黎族砍山欄，收拾焚燼余雜的勞動時，灰塵沖天，吃了“南殺”可排出被吸進肺部的塵埃。

　　除了這些，芭蕉村還有很多令人難忘的黎族美食。