海記餃店、香滿梁園、中原南洋咖啡館、海星溫泉鵝莊

生活中不缺網紅出現，只是需要有一雙發現網紅的眼。中原鎮上就有一家網紅餃子店。下午三點開始，在街頭就會看到一抹亮麗的風景線，正是人們不約而同的前往，點上幾盤餃子一邊吃著一邊訴說著家常。面粉經過蒸炸的味道，彌散在四周，配上經典的醬汁，酸酸甜甜，咬一口肉汁四溢，回味無窮。

中原本地特色的農家樂，有搭建好的特色的草棚小屋，色彩鮮艷多汁的燒鵝，燉的軟糯的湯水，新鮮美味的羅非魚，清甜可口的本地椰子水等等，都是極力推薦的。

地址：中原鎮中興北路亞博風情花苑斜對面的香滿梁園

如果用一種氣味來形容對中原的印象，大概就是彌漫全鎮的南洋咖啡香了吧。我們可以在走街串巷或者是午后小憩時，來到地處十八坡高速路口南洋咖啡館，來上一杯濃郁的南洋“歌碧歐”，靜靜坐在咖啡館的角落里，感受漫長而慵懶的時光流淌著，這邊是中原式的愜意生活。

地址：中原十八坡高速出口旁

海星溫泉鵝簡介

海星姓李，嘉積鎮溫泉人氏。自上個世紀八十年代中期，以小本經營“鵝肉公道”這一傳統佳肴起家，他秉承李氏家族祖傳制作鵝肉之秘訣，歷經30余年，創新性地經營發展了溫泉鵝品牌，使其成為名揚海內外的又一海南名菜。

“溫泉鵝”是經李海星先生多次摸索，確定采用生長在萬泉河畔的本地白鵝為主原料。白鵝在育苗子階段是野外放養，主要吃萬泉河畔百草及農家的玉米、稻谷等雜糧為生，育肥階段另加以米飯、番薯等粗雜糧混合填喂，經廚師們精心烹飪讓其肉質鮮美、爽口，百吃不膩。另《隨息居飲食譜》中指出：“鵝肉，滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津”?！侗静菥V目》中指出：“鵝血，利五臟，解五臟熱，止消渴”， 民間也有“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的諺語。因此長期喝鵝湯，吃鵝肉有利于身體健康長壽。

早在上世紀八十年代初，改革開放的大潮剛剛開始，李海星先生就走南闖北做起了生意，成了第一批敢吃螃蟹的弄潮兒。由于經驗不足，造成經營失敗。為了還清債務養家糊口，他認真總結十年來的經驗及教訓，尋找發家致富的商機。

俗話說“天無絕人之路”。李海星先生發現在家鄉“鵝”是逢年過節各家桌上必不可少的佳肴，鮮美的味道絕不亞于名菜嘉積鴨。何不開發這一產品呢？由此他便有了在家鄉溫泉鎮賣“鵝肉公道”的想法。當時他的積蓄只剩下五百元，就開始在家鄉開起了一家小小的鵝肉店，起名“溫泉海星鵝肉店”。那時，兩元一份“鵝肉公道”，配上鵝肉飯團實惠又好吃！因此，味美實惠的“鵝肉公道”很快得到了顧客的認可，慕名而來的客人越來越多，生意也越來越興隆。因生意發展需要，1994年李海星先生將路邊的小店遷移至僅有一條小巷通往的大榕樹下。由此，“鵝香不怕巷子深”的美言，經一傳十，十傳百，最終有了“來瓊海不吃溫泉鵝，枉到瓊海來”的名言。同年并正式注冊了“溫泉海星”商標。

如今，海南華僑、港澳臺同胞回鄉，一定會到溫泉海星鵝肉店品嘗家鄉的名食，以慰鄉情。而“溫泉鵝”作為每位顧客必嘗的一道佳肴，品嘗時佐以海南特有的野生桔子、辣椒、蒜蓉、姜汁、陳醋等佐料，其味道尤為鮮美，使顧客品嘗后都贊好！回頭客越來越多，生意越做越興隆。1999年春，為了擴大業務，李海星先生在嘉積愛華西路建起了“溫泉海星酒樓”，開創了“溫泉鵝”品牌連鎖店。并獲得了“海南省品牌創建示范企業”、“十佳地方風味特色酒店”、“溫泉海星”海南省著名商標、“綠色飯店放心消費酒店”、“消費者首選十佳接待餐飲名店”等多項殊榮。

在海南國際旅游島建設中，“打造田園城市、構建幸福瓊?！?，是每一個瓊海人的共同夢想。由此李海星先生決定重新改造裝修老店。2014年“溫泉海星田園鵝莊”順利隆重開張，希望帶來溫泉海星美食的新意。在美麗的鄉村田園風光中品嘗溫泉鵝等美味佳肴，在古樸典雅與詩意迭出的環境中感受舌尖上的溫泉鵝，會帶給每位顧客一種清爽和回味的感覺！

“海星聲名起，溫泉鵝肉香”！作為溫泉海星的傳承人和經營者都將站在新的起跑線上，繼續秉持溫泉鵝的品牌特色，為弘揚海南美食再譜新篇。